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材料[]

桂圓肉半兩、麥門冬半兩、人參鬚兩錢。



作法[]

1.人參鬚切成數段後,和桂圓肉、去蕊之麥門冬,一併放入鍋中。

2.內鍋加水4至6杯,外鍋加水1杯。煮至開關跳起,略冷,即可濾去渣,將茶倒入瓶中保存(冷、熱皆宜)。

附註:桂圓肉又稱龍眼肉,主要作用為鎮靜、健胃及滋養;人參大補元氣,但參鬚價廉而含人參皂甘;麥門冬具有增強造血功能。