桂圆肉２两、百合４两、莲子４两。
１．莲子掏除破碎者后，放入沸水中烫好立刻捞起。
２．将烫好的莲子放入碗中加盖闷１０分钟后，取出莲子，将每粒莲子拨开取出莲子心。
３．将莲子心、百合、桂圆肉一并放入不锈钢或磁制内锅中，加６至８杯水，外锅加水３／４杯，煮至开关跳起，加入适量冰糖即可食用。
附注：桂圆、百合、莲子皆具有镇静安神之功能。对于有口干、尿混、烦躁、睡眠不安、心悸的人来说，是最佳的清心安神甜点。